malayalam4u

A Forum on everything about malayala cinema, actors,
 
Homeportal1*GalleryFAQSearchMemberlistUsergroupsRegisterLog in
Log in
Username:
Password:
Log in automatically: 
:: I forgot my password
malayalam4u
Top posters
MANNADIYAR
 
yeldo987
 
real hero
 
allambans
 
mohan.thomas
 
ajith_mc86
 
deathrace
 
dracula
 
maadambi
 
mohan
 
Search
 
 

Display results as :
 
Rechercher Advanced Search
Clicks
Powered by website-hit-counters.com .
flag
m4u webstat
malayalamcinema.forumakers.com-Google pagerank and Worth
m4u badge
Rating for malayalamcinema.forumakers.com
malayalamcinema

Share | 
 

 ഫിഷ്മോളി

View previous topic View next topic Go down 
AuthorMessage
yeldo987
Forum God
Forum God


Posts : 7344
Points : 10453
Reputation : 2
Join date : 2010-03-24

PostSubject: ഫിഷ്മോളി   Sat May 22, 2010 4:57 pm

ഫിഷ്മോളി

ചേരുവകള്‍


  1. നെയ്മീന്‍ വലിയ കഷണങ്ങളാക്കിയത് -അര കിലോ
  2. നാലായി മുറിച്ച തക്കാളി -6
  3. രണ്ടായി കീറിയ പച്ചമുളക് -6
  4. ചെറുതായി അരിഞ്ഞ ഇഞ്ചി -1 കഷണം
  5. നീളത്തിലരിഞ്ഞ സവാള -2 എണ്ണം
  6. തേങ്ങയുടെ ഒന്നാംപാല്‍ -ഒന്നര കപ്പ്
  7. തേങ്ങയുടെ രണ്ടും മൂന്നും പാല്‍ -4 കപ്പ്
  8. മല്ലിയില,കറിവേപ്പില,ഉപ്പ്,എണ്ണ -പാകത്തിന്
  9. വറ്റല്‍മുളക് -2
  10. കടുക് -അര ടീസ്പൂണ്‍
  11. നാരങ്ങാനീര് -1 എണ്ണത്തിന്റെ
പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം

നെയ്മീന്‍ വൃത്തിയാക്കി ഉപ്പും നാരങ്ങാനീരും പുരട്ടി അരമണിക്കൂര്‍ വെച്ചശേഷം വെളിച്ചെണ്ണയില്‍ മുക്കാല്‍
മൂപ്പില്‍ വറുത്തു കോരുക.ഒരു ചീനച്ചട്ടിയില്‍ 3 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ എണ്ണയൊഴിച്ച് സവാള വഴറ്റുക.പച്ചമുളക്,ഇഞ്ചി ഇവയും ഇട്ടു വഴലുമ്പോള്‍ ഒരു ചട്ടിയിലാക്കുക.രണ്ടും മൂന്നും പാലൊഴിച്ചു തക്കാളിയും മീന്‍ കഷണങ്ങളും ഇട്ടു വേവിക്കുക.തിളച്ച ശേഷം ഉപ്പ് ചേര്‍ക്കുക.ഇതു കുറുകി വരുമ്പോള്‍ ഒന്നാംപ്പാല്‍ ചേര്‍ത്ത് തിളക്കുന്നതിനുമുമ്പ് വാങ്ങുക.ഒരു പാത്രത്തില്‍ 1 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ എണ്ണ ഒഴിച്ച് കടുക്, കറിവേപ്പില,വറ്റല്‍മുളക് ഇവയിട്ടു താളിച്ച്‌ മീന്‍കറിയില്‍ ഒഴിച്ച് മല്ലിയില വിതറി അടച്ചുവെയ്ക്കുക.ചൂടോടെ ഉപയോഗിക്കാം.
Back to top Go down
 
ഫിഷ്മോളി
View previous topic View next topic Back to top 
Page 1 of 1

Permissions in this forum:You cannot reply to topics in this forum
malayalam4u :: Tips and Tricks :: Cooking-
Jump to: