സ്പൈസി ബിസ്ക്കറ്റ്

സ്പൈസി ബിസ്ക്കറ്റ്

ചേരുവകള്‍

1. വെണ്ണ -250 ഗ്രാം
   
2. പഞ്ചസാര പൊടിച്ചത് -200 ഗ്രാം
   
3. മുട്ട -20 എണ്ണം
   
4. മൈദ -500 ഗ്രാം
   
5. ഉപ്പ് -പാകത്തിന്
   
6. പറങ്കിയണ്ടി ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് -100 ഗ്രാം
   
7. കറുവപ്പട്ട ഒരിഞ്ച് നീളത്തില്‍ -2 കഷണം
   
8. ഗ്രാമ്പു -9
   
9. ചെറുനാരങ്ങാനീര് -അര ടീസ്പൂണ്‍
   
10. ചെറു നാരങ്ങാ തൊലി ചുരണ്ടിയത് -അര ടീസ്പൂണ്‍
    

പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം

വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും മുട്ടയും ഒന്നിച്ച് ചേര്‍ത്തുവെയ്ക്കുക.ഇതില്‍ 4 മുതല്‍ 10 വരെയുള്ള ചേരുവകള്‍
എല്ലാംകൂടി കുഴച്ചെടുക്കുക.ഇത് ബിസ് റ്റിന്റെ ആകൃതിയില്‍ പരത്തി 300 ഡിഗ്രി F ബേക്ക് ചെയ്തെടുക്കുക.ബിസ്ക്കറ്റിന് കരുകരുപ്പില്ലെങ്കില്‍ ഇളക്കിയെടുത്ത് ചെറുചൂടില്‍ ഒന്നുകൂടി ബേക്ക് ചെയ്യുക