ഉള്ളി ചമ്മന്തി Onion Chutney

ഉള്ളി ചമ്മന്തി Onion Chutney

ചേരുവകള്‍

1. സവാള -3
   
2. മുളകുപൊടി -3 ടീസ്പൂണ്‍
   
3. ഉപ്പ് -പാകത്തിന്
   
4. കറിവേപ്പില -അല്പം
   
5. വെളിച്ചെണ്ണ -3 ടീസ്പൂണ്‍
   

പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം

സവാള കഷണങ്ങള്‍ ആക്കുക.ഇതും മുളകുപൊടി,ഉപ്പ് എന്നിവയും നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക.കറിവേപ്പില
ചതച്ചെടുക്കുക.ചൂടായ വെളിച്ചെണ്ണയില്‍ അരച്ച ചേരുവകള്‍ ഇട്ട് വഴറ്റി എടുക്കുക.ദോശയുടെയും ഇഡ്ഡലി യുടെയും കൂടെ കഴിക്കാം.